上周末，我受邀在北京试听了一堂英国贵族的餐桌礼仪课，来自英国德倍礼（Debreet`s）的James是本堂课的导师。

 

说起德倍礼，这家成立于1769年的品牌最初以“贵族专家”之名而建立，并为久负盛名的英伦社交季服务，此外还帮过英国11位王室成员著书立传……如今的德倍礼已然成为英式社交技巧、礼仪和格调的权威，讲师则包括英国贵族成员，乃至牛津大学毕业的合格社会互动心理学家。

 

James告诉我，他即将结束为期两周的中国之行，第一周他在香港教汇丰银行的员工商务礼仪，第二周他在北京，给北京德威英国国际学校的学生上课。而周末这堂课的目的，在于帮助我建立社交技巧与自信,并确保我在各种环境中能顺利建立关系并与人相处融洽。

 

在两个小时的礼仪课堂上，我用一半的时间来学习掌握与人握手的正确姿势、与人交谈的安全距离、交谈时的眼神接触、着装要求以及说话语速的控制；另一半时间，我要在一顿正式的西餐中准确并依序使用刀、叉、勺子来吃完前菜、主菜和甜品，并要确保在进餐过程中突然需要离席时，保持优雅不会失礼……

 

James多次强调，社交礼仪的重要性绝不亚于一份出色的履历。因为社交意识的衰退与技巧的不足，完全可能限制真实潜力的充分发挥。而我知道，就在不久前，北京德威英国国际学校的部分孩子们已经接受过青年精英培养课程的培训，其中就包括“个人品牌”、“面试技巧”与“用餐礼仪”三大模块。

比起英国人，我们买了更多的宾利汽车；比起法国人，我们买了更多的LV和PRADA。但即使我们已经从农业大国变成了超级经济大国，却不容易买到一样东西，那就是好的社交礼仪。

 

不管是留学、旅游还是商务活动，未来我们对于西方礼仪知识的需求会增多，为了更好地了解中西文化差异，掌握一定的社交礼仪，总是很有必要的；这样才无愧于礼仪之邦的美名。